Objav svet a ži naplno
Tiež vám tečú sliny, keď vidíte vo výklade úžasné sladké pečivo a vy si ho nemôžete dať? Už nemusíte ľutovať, že nemôžete lepok a mlieko, pretože ste práve objavili nezabudnuteľné čokoládové muffiny bez lepku a mlieka. Vyskúšala som kopu rôznych receptov na muffinky, ale iba tieto konečne splnili moje prísne kritéria. Muffinky musia skvelo chutiť,…
Najlepší čas na túto ovocnú tortu je, keď je sezóna ovocia ako sú jahody a marhule. Ovocná želatína a vôňa jahôd je niečo, čo si zamilujete. Je to sýta ovocná torta, takže nikto nezostane hladný. Doma treba mať želatínu v čo najlepšej kvalite, kokosovú múku a zrelé čerstvé voňavé ovocie. Môžte použiť aj ríbezle či…
Rada si robievam domáce rastlinné mlieko. Vždy mi však z neho zostane taká nevyužitá drť z orechov, z kokosu alebo z maku. Rozmýšľala som ako ju využiť. Tak som na to nakoniec došla, keď som si kúpila knižku Guľôčky plné energie. Knižka je tenká, ale za to veľmi prehľadná a zrozumiteľná. Takže čo budete potrebovať…
Tento recept na jablkovú zmes s mrveničkou bez lepku a mlieka použijem vždy vtedy, keď mám doma 3 jablká, šachorovú múku a kokosový olej. Všetko je hotové za pár minút. Potom pripravenú zmes stačí dať do trúby. V tomto recepte používam šachorovú múku, čo je múka zo zemných mandlí. Nazýva sa aj tigrie orechy, čufa…
Pre mňa je najlepší deň na robenie chrumkavých vaflí akurát sobota ráno. Prebudíte sa do ďalšieho dňa a dali by ste si niečo špeciálne. Však kto by nemal rád voňavé vafle, všakže. Dnes som dokonca vymyslela novú chutnú polevu s banánmi, aby boli mäkkučké vafličky tak akurát. Pohánkové vafle bez lepku s banánmi sa môžu…
Nie som profesionálna kuchárka, ktorá stále varí a pečie. Piecť a variť som si začala preto, že som sa rozhodla pre moje zdravie konečne niečo urobiť. Mávala som totiž veľmi často bolesti brucha, ktoré mi nikto nevedel vysvetliť (aj napriek tomu, že som už lepok ani nič mliečne nejedla). Postupom času sa mi hlavne pečenie…